Що робити, якщо вибухнув компот з вишні?
Компот, що забродив, не обов'язково викидати. Йому теж можна знайти застосування у кулінарії. З компоту, що забродив готують домашнє вино чи настоянку.
Чому піниться компот із вишні?
Піна завжди означає те, що господиня порушила технологію приготування консервації. Або в банку потрапило повітря і почалося бродіння, або банки були погано стерилізовані, або ягоди погано помиті, або всі разом.