Як правильно заливати воду в плов?
Як правильно вливати воду Струмінь не повинен бути прямий. Бажано, щоб вона «розбилася» про якусь столову приналежність і почала стікати. Для цього зазвичай використовується шумівка або ополоник. Інакше можна «розворушити» м'ясну, овочеву та рисову складові страви.
Скільки води додати до рису для плову?
1. Абсолютно точне дотримання співвідношення рису та води: на 2 частини рису – 2 частини води.