Що робити, якщо немає килимка для роликів?
Якщо циновки вдома не виявилося, замість неї можна взяти:
- Шматок харчової фольги. …
- Товстий аркуш паперу. …
- Серветки або бамбукові штори.
- Декілька шарів харчової плівки. …
- Дерев'яні серветки. …
- Прості целофанові пакети. …
- Пристрій для приготування суші та ролів.
Що можна використовувати замість листів норі для ролів?
Замінити норі у суші можна рисовим або соєвим папером, загорнути начинку в слайси з огірка. Рідше застосовуються мішечки з тофу, які виготовляються із соєвих бобів. Також можна використовувати омлет, приготований з яєць, з додаванням соєвого соусу. Підійдуть для ролів і міцне листя салату або пекінської капусти.