Як зробити суп розсольника?
Розсольник – рецепт з перловкою Всипати перлову крупу разом з водою, в якій вона варилася, додати|добавляти| нарізану картоплю і варити ще 10 хвилин|мінути|. Додати пасеровані овочі, варити до готовності. Насамкінець влити огірковий розсіл, посолити і довести до кипіння. Перед подачею додати сметану та дрібно нарізаний кріп.
Яку крупу можна класти в розсольник?
Традиційно розсольник варять на яловичих або пташиних потрошках з перловий крупою.