Як прикрасити боки торта шоколадною стружкою?
Як обсипати боки торта покрокова інструкція По всій довжині лопатки викласти трохи посипання. Приставити лопатку з посипанням трохи похило до обмазаного кремом боці торта. Поступово потягнути лопатку з крихтою вгору, трохи притискаючи її до торту. Крихітка при цьому буде рівномірно розподілятися по крему.
Як гарно натерти шоколад на торт?
Якщо потрібна дрібна стружка, тоді шоколад можна просто натерти на великій або середній тертці. Другий спосіб – складніший. Для цього варто розтопити шоколадну плитку і тонким шаром нанести на рифлену поверхню, краще харчову плівку. Коли шоколад охолоне, його можна акуратно зняти з плівки.