Як приготувати скумбрію в духовці без фольги?
Покроковий рецепт: Для маринаду змішуємо в мисці сіль, перець, майонез та гірчицю. Обмазуємо рибу з усіх боків і залишаємо маринуватися близько години. Запікаємо 40 хвилин|мінути| при температурі 180°C. Час приготування залежить від розміру та кількості рибок.
Як запекти рибу в духовці скумбрію?
Для цього тушку риби потрібно випатрати, видалити зябра. Часник та зелень подрібнити, а лимон тонко нарізати. Рибу натерти сіллю та перцем, нафарширувати животик зеленню, часником та лимоном, загорнути скумбрію у фольгу, викласти на лист, запікати 30 хвилин у добре розігрітій духовці.