Яка найсмачніша риба?
Біла риба відмінно підходить для смаження на сковороді.. Це – бюджетний, але вельми гідний варіант. Навага, нототенія, мінтай, хек, тріска, камбала – далеко не весь список риби білих сортів, яку можна чудово приготувати на будь-який стіл.
Що додавати у рибу?
Якісна свіжа риба буде гарною без зайвих добавок: їй достатньо солі та перцю. Але якщо хочете поекспериментувати зі смаками, використовуйте розмарин, фенхель, імбир, гірчицю, м'яту та інші придатні для риби спеції та свіжі трави.