Що потрібно зробити, щоб тарталетки були м'які?
Для того щоб зробити тарталетки м'якими, необхідно їх покласти в пакет із нарізним хлібом (у мене був житній хліб) і залишити їх на кілька годин. Так вони добре просочаться вологістю і, зрештою, стануть розсипчастими.
Як дістати тарталетки з форми?
#jc_lifehack від Євгенії Адаменко.
- Не намагайтесь діставати гарячі тарталетки. Дайте їм охолонути після випікання.
- Коли тарталетки охолонули, переверніть спершу вгору дном, перевірте, що денце ніде не прилипло до формі, пройдіться по периметру.
- Починайте акуратно видавлювати тарталетку,