Скільки можна зберігати торт зі свіжою полуницею?
Термін придатності біля торта зі свіжими ягодами у прошарку без додавання консервантів дуже невеликий. Він залежить від конкретної рецептури і має бути в ній вказаний, але як правило, це не більше 10-12 годин.
Як зробити полуницю для прикраси торта?
Підготовка полуниці до прикраси торта Перш за все промийте ягоди під проточною прохолодною водою, потім просушіть їх на рушник. Якщо плодоніжки на полуниці висохли, краще їх зрізати. Якщо вони виглядають свіжими, яскраво-зеленими, то залишайте.