Як зробити сушену полуницю?
Як сушити полуниці в духовці
- Деко застеліть листами вощеного паперу.
- Зверху покладіть скибочки полуниці.
- Поставте деко в розігріту до 60 градусів (не більше) духовку, дверцята залиште прочиненими.
- Залишіть томитися 1,5 години.
- Через цей час дістаньте лист і переверніть ягоди, дайте їм повністю охолонути.
Як найкраще зберегти полуницю на зиму?
На зиму полуниці дуже зручно вкривати лапником. У лісі на ділянах багато зелених гілок, відходів, наводжу їх і вкриваю. Між полуницею та ґрунтом утворюється повітряна подушка, а зверху ще снігова ковдра накриє. І вона взимку не вимерзне і чудово перезимує.