Що краще додати в запіканку манку чи борошно?
Щоб запіканка була соковитішою, до неї краще додавати не борошно, а манну крупу. Тільки не забудьте, що манці потрібен час для вистоювання, так що тісто краще залишити на півгодини перед запіканням. Замість сухої крупи можна взяти і вже зварену манну кашу – наприклад, що залишилася від сніданку.
Чим замінити борошно у запіканці?
Але якщо ми додаємо до нього борошно – виходить просто калорійне тісто. Тому, щоб вироби з нього зберігали максимальну користь, слід замість борошна використовувати манку. Маса виходить м'яка, ніжна та добре тримає форму.