Тому найкращим вибором для млинцевої сковороди буде алюмінієва модель з товстим дном та якісним антипригарним покриттям будь-якого типу.
Яка сковорода найкраще підходить для млинців?
3 дні тому Кожен досвідчений домашній кулінар знає, що чавунна пательня – Найкращий інструмент для приготування млинців. У процесі тривалого використання чавунна поверхня лише покращує свої якості, стаючи дедалі більш гладкою та рівною.
Яке покриття для млинці краще?
Керамічне та мармурове покриття Млинці з керамічним або мармуровим покриттям схожі за своїми властивостями та ціною. Це нові технології, смажити можна майже без олії і вони набагато міцніші за млинці з антипригарним покриттям типу тефлону.