Як приготувати заморожені овочі?
Як приготувати заморожені овочі на пательні
- На розпечену сковорідку з олією висипаєте продукти.
- Смажити на сильному вогні 30 секунд під закритою кришкою.
- Далі ставите середній вогонь для смаження, додаєте спеції чи соуси і тримаєте на плиті ще 1 – 2 хвилини. Готово!
Чи потрібно розморожувати овочі перед смаженням?
Перед смаженням на сковороді варто трохи розморозити суміш, щоб овочі не були злиплими.. Можна дістати з морозилки за 5-7 хвилин або обдати водою. Далі потрібно розігріти на сковороді олію. Якщо бажаєте швидше тушковані овочі, готуйте на середньому вогні 15-20 хвилин.