Чи можна додавати варення у вино?
Варення – це ідеальна сировина для приготування домашнього вина. Стабілізований, згущений та простерилізований продукт зручно та безпечно використовувати. Він містить все необхідне для отримання смачного натурального вина – цукор, смакові речовини та пігменти.
Що можна зробити з ягід, що забродили?
Ягоди, які до того почали бродити, після промивання можуть розвалюватися і перетворитися на кашу, але це не страшно. Замість варення з них можна зробити чудовий джем, головне – не економити цукор.