Яким шаром покласти сир у піцу?
Які сири покласти у ідеальну піцу? Сир у піцу кладеться двома шарами: один на корж відразу після томатної пасти, а другий – наприкінці. Перший шар сиру впливає її консистенцію, другий – на смак.
Як правильно укладати шари на піцу?
– всі продукти укладаються в один шар, товщина якого не повинна перевищувати 1 см; – не намагайтеся використовувати весь вільний простір на коржі, викладаючи велику кількість інгредієнтів – залиште трохи вільного простору для тертого сиру!