Чим корисна і шкідлива журавлина?
У журавлини досить багато вітаміну К, який є антагоністом цих ліків. Плюс містяться саліцилова та бензойна кислоти, які також розріджують кров. у вас є каміння в нирках або існує можливість їх утворення. Журавлина містить оксалати (солі щавлевої кислоти), які підвищують цей ризик.
Чи можна сушити заморожені журавлини?
Ці ягоди збирають восени. У сирому вигляді журавлина зберігається не дуже довго, тому найкраще ягоди заморозити чи висушити.